白エビかき揚げそば

　今回の出張で宿泊したホテルには、朝食がなかったため、外で食べるしかありません。

　この日、金沢から富山県の入善町に朝一番に向かう必要があったため、途中の北陸道のパーキングエリアで食べることとしました。

　食券を買うとき、気になったのが、写真の「白エビかき揚げそば」です。

　そうです。富山と言えば、きときとのぶり、ホタルイカ、昆布じめ、そして白エビが有名です。

　ここんところ、毎週富山に来ていますが、白エビ系は、良く考えると、最近全然食べていません。朝からかき揚げそばは、どうかなあっと、一瞬思いましたが、折角ですので、いただくこととしました。

　当然、美味しかったです。