9日火曜日。 公共交通機関で愛知県東三河地方に向かいました。 ランチタイムは、豊橋駅。 思案の結果、駅ビル内にある『三河開化亭』さんへ。 ネットで改めて確認すると、地元では人気のお店のようですね。 で、メニューは、豚骨ベースが主体。 以前、油そば…