久しぶりに奥能登の宇出津漁港に行きました。
ここでのお楽しみは、泊まれば、クジラ料理や、いしり汁などの海の幸！ってとこですが、今回の泊まりは、金沢であるため、数馬酒造さんでお酒を購入することです。
ここのお酒は、味わいを考慮し、販売数を抑制されているようで、いつも、期待通りの味わいです。
私め、20年弱、愛飲させていただいております(^_^)
元々、酒蔵の杜氏さんって、能登出身の方が多いそうですね。
冬の出稼ぎって感じのようです。
それ故にか、白山市周辺のお酒も好きですが、能登あたりの蔵の酒も、名酒多数だと思います。
素晴らしい！
私めが、ヒトにイチオシするなら、竹葉ですね。
今日、同行したグルメな同期は、しこたまご購入されていました。
