富山県の隠れた名物「もつ煮」。これを麺に投入するのも隠れた名物。 富山市の糸庄さんのもつ煮込みうどんは、秘密のケンミンショーで取り上げられるくらい有名ですよね。今回は、南砺市福光にある手打ちうどん どんたくさんでいただきました。 これを食べる…
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