富山・南砺市 今シーズン初のもつ煮込みうどん

富山県の隠れた名物「もつ煮」。これを麺に投入するのも隠れた名物。

富山市の糸庄さんのもつ煮込みうどんは、秘密のケンミンショーで取り上げられるくらい有名ですよね。今回は、南砺市福光にある手打ちうどん　どんたくさんでいただきました。

これを食べるということは、冬近し。

美味しゅうございました。

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