名鉄名古屋本線の御油駅近く、国道１号線東京方向沿いにある坂内食堂「小法師」さん。
この日は、オーソドックスに、ラーメンの大盛とランチ時間は無料の半ライス(800円)を注文。
まずスープ。
相変わらず、魚介を中心としたダシが効いてイイです。
麺は、太めの平打ち縮れ麺、単純にウマイ(^^)
喜多方ラーメンでウリのチャーシュー、濃厚ながらも、クドさがなく、時折、ライスを絡ませていただくのがイイ(^^)
メンマも濃い目の味付けなので、麺をいただく、イイ相棒です。
私め、年齢のせいか、最近は、美味い塩や醤油ベースがお好みになりました。
何故か次は、高山ラーメンが食べたくなりました。