２０日火曜日。
お昼は、毎度お馴染み、愛知県新城市、新城高の校門前にある「長生うどん」さんに行きました。
今回は、志向を変えて、米や小鉢や漬け物を絡ませる形にしました。
まあ、いわゆる「定食」です(^^)
小鉢は、ごぼう天、煮物、田楽の味噌のかかった豆腐が入っています。
これに、メインの「かけうどんの大盛」と、「ゆかりのふりかけ」のかかったライス。
あと、一夜漬けかな？
漬け物付き(^^)
おそらく、自家製なのかな。
小鉢や漬け物の素朴な味付けが実に良かったです(^^)
やはり、うどんは、「かけ」がイイですね。
「かけ」だと、さらに「長命うどん」独特の麺や出汁の風味が際立ち、大盛でも、足りない感じでした(^^)
