以前、上のpicの美味いランチを腹一杯いただいた記憶があり、久しぶりにお伺いしました。
チャングイ倶楽部中華楼さん。
いただきます🙏まずは、五目ラーメンのスープをズルリ。おおっ。野菜のエキスが。そう、あっさりな味わいなんですが、野菜のエキスが絡み合う美味いラーメン。麺は、古き町中華屋に見られるストレート麺。スープとの絡みイイ。pic では見えませんが具材のうち、分厚いイカがイイね。
セットには、ごはん、漬物、春巻き、コロッケが。どれも美味い。揚げ物の仕上がりがイイ。
なので、完食早し。
ご馳走様でした🙏
福井県越前市、武生の市街地から国道８号線を経由して北陸道武生インターに向かう途中、いつも気になるお店が。場所は、交差点の反対側には、有名ラーメン店笹はらさんがある国道８号沿い。
店名は丸鶏本舗つた屋さん。
今回、新規開拓として初潜入です。外観は居酒屋風なので、カウンター程度のお店かと思っていましたが奥行きがあり、広いお店。火柱が上がるキッチン前のカウンターに鎮座しました。
初訪問ゆえ、メニューを隅々まで拝見。居酒屋かつ鶏料理のお店のようで。お肉は、おやどりとひなどりがあり、お肉が柔らかそうだなあっということで、オーダーはひなどり炭炙り焼き定食に、ごはんの中盛りをオーダー。
これ、人気メニューのようです。周りの他のお客さんもオーダーしていました。
程なくひなどり炭炙り焼きが到着！おおっ、コメが多いがね！中盛りだから程よいイメージでしたが予想外の量。
いただきます🙏
まずは、ひなどりの炭炙り焼きをパクリ。これ、マジ素晴らしい。味噌が隠し味とのことですが、鶏肉の旨味や味わいが醸し出される。ひなどりゆえか、予想どおり、お肉も柔らかい。う〜ん！でらうま👍
付属の柚子胡椒を付けると旨味倍増。
相方のスープは、味噌汁でなく、白鶏がらスープ。これ、コクがあって美味いなあ。
あれ美味い！これ美味い！ってやっていたら、あっという間に完食。次は違う鶏料理をいただきたいな。
ご馳走様でした🙏
最近、三重県伊勢方面へ出張時、伊勢道勢和多気インターを伊勢方面に進めると気になる構造物が。そう、ヴィソン多気。三重県菰野町にあるアクアイグニスさんの系列。確か、辻口パティシエのプロデュースだったような。
VISON Beautiful Village in TAKIVISON Beautiful Village in TAKI←ホームページ
コロナ禍の夏休み。宿泊を伴う家族旅行を取り止めて、代替でお伺いしました。家族への説明は松阪の近く。なので、子ども達はお肉モード。
上のpicは、ハラミノステーキ丼。低温調理を施し、ステーキソースに三重県伊賀百年蔵のはさめず醤油を使った丼。長女がいただきました。
これ、ハラミノローストビーフ丼。三重県地養卵を使用。箸でつまんでも崩れない弾力のある黄身に、ソースは、これも「伊賀百年蔵ソース」を使用した丼。上のpic２枚とも、大阪難波、千日前にあるハラミノカミサマさんの逸品。少食の娘達もさすがに完食。
お父ちゃんは、松阪市にあるこてつ家さんのホルモン焼きそば。ホルモンは、松阪牛のホルモン。当然、でらうまですやん。ヤンさ❗️かみさんは、尾鷲市にある江戸っ子さんのだしまきサンド。picはありませんが、これも絶品でした。
食後の一服というか、憩いのひとときは、東京・恵比寿の有名店猿田彦珈琲さん。
お父ちゃんは、水出しアイスコーヒーをいただきましたが、とても飲みやすく、素晴らしい逸品でした。コーヒーは、正直、あるトラウマでそんなに得意ではありませんが、これは毎日いただきたい逸品。
今日はここまで。
家族と協議の結果、次回はお魚路線で決定。
要は、今回周りきれませんでした。
ここ、店主さんがInstagramのフォロワーさんで、一度行ってみたかったお店。13日、やっと日程の調整がつき、お伺いできました。
まさに隠れ家的蕎麦屋。
しかし、人気店と聞いていましので、12時前に入りました。ゆえ、スムーズに入店できました。
さて、メニューを拝見。蕎麦茶と蕎麦菓子を楽しみながらひと思案。好太郎さんのファーストコンタクトはおろしそば(十割)大盛りに。蕎麦粉の風味をたっぷり楽しみたいのが理由。
いただきます🙏
着皿時、店員さんから「辛いかもしれませんので、最初は、お蕎麦をつけ汁につけて辛さを試してから、問題なければ蕎麦にかけてください。」と。なので、まずはつけ汁につけてズルリ。
問題なし❗️で、大根おろしをお蕎麦にダバッとぶっかけてズルリ。おおっ。程よい辛さ。以後、一心不乱にいただきました。お蕎麦と大根おろしとのスイング最高です🎶
〆の蕎麦湯、濃厚でした。蕎麦粉が美味いですねえ。満足度高し。
ご馳走様でした🙏
敦賀でラーメン🍜というと、有名店、一力さんとなりますが、今は盆。超・行列だろうなぁっということでお伺いしたのが、つけ麺是・空敦賀店さん。場所は、国道27号沿い。
是・空 敦賀店 - 店舗情報 - らーめん岩本屋←お店のホームページ
福井を中心としたラーメンチェーン店岩本屋さんの別ブランド。
敦賀のお店は最近出来たのかな？前はいきなりステーキで、その前は幸楽苑でした。
いただきます🙏
今回も味玉をトッピングしました。あらかじめ無料券をいただいていましたので。ここのつけ麺のトピックは、スープが魚粉と旨味たっぷりなところ。極太麺をも凌駕するほどの出来映え。これに味玉を加えるとコクやまろやかさが増すんですよね。チェーン店系の中ではトップクラスだと思います。
美味しかった。ご馳走様です🙏
10日火曜日。有給休暇を取得しました。本格的に美味いモノをいただき、本格的な温泉に浸かりたくなり、青春18キップを握りしめ、名古屋市内にある我が家から信州へ日帰り旅に出かけました。
まずは、自宅からバスに乗り、愛知県春日井市にあるＪＲ中央線高蔵寺駅へ。次に高蔵寺から快速列車、普通列車を乗り継ぎ長野県へ。
途中、塩尻駅の乗り換え時、悩みました。ここ、今、インターネットやSNSで話題のめちゃ狭い駅蕎麦屋があり、そこのお蕎麦の美味さが評判であるため。
でも、この後の楽しみを考慮し、ここでぐっと我慢。辿り着いたのが松本。信州旅の最初の目的は、松本駅にある榑木野松本駅舎店さんというお蕎麦屋さんで馬肉をツマミに一杯やること。
榑木野【公式HP】｜信州そばどころ長野のおいしい手打ちのこだわり生そば・生うどん・そばカステラの製造・販売←お店のホームページ
おおっ。美味そうだ❗️
馬もつ(煮) 醤油仕立ての優しい味わい。馬肉自体、名古屋では滅多にいただけません。一味を振りかけ味を整えて、噛み締めながら、味わいながら美味しくいただきました🎶
馬もつの相方は、アサヒビールのプレミアム生ビール熟撰🍺これ、すごく芳醇な味わいですね🎶コクが程よく、美味いなぁ。暑い日にピッタリ。
食事はもりそばの大盛りにしました。
蕎麦粉の風味がふわっと。濃口のお出汁にも負けない信州蕎麦。逞しいなあ。喉越しよく、かつ、食べ応えの良さも兼ね備える。そこが信州蕎麦の好きなところ。
さて、もうひとつの目的は湯治（笑）。場所は下諏訪温泉。御柱祭で知られる諏訪大社下宮の門前町の温泉です。
お伺いしたのは、遊泉ハウス児湯という諏訪大社門前の共同浴場。入浴料240円と実に有難い温泉♨️
遊泉ハウス児湯 | 下諏訪の観光・旅行情報【おいでなしてしもすわ】←下諏訪観光協会のホームページ
▲下諏訪観光協会のホームページから借用。ここの泉質はピカイチです。「ポンコツのクルマがたちまち新車に様変わり」と言ったくらいの素晴らしい効能。帰り道の足取りがめちゃ軽かったです。
旅はここまで。一路、名古屋へ。
また、行きたいなあ。
盆も働くおじさん。
