16日木曜日。福井・小浜市で半日仕事をし、その後、休みをとりました。なんとまあ、残りの夏休み。
「よし！普段食べれられない美味いもん食いに行くぞ！」ってことで、小浜駅で青春18きっぷを購入。小浜線、北陸線、湖西線と乗り継ぎ、辿り着いたのは、京都駅。
今回の目的は新福菜館本店さん。お隣の第一旭さんと並んで京都の有名ラーメン店です。
前回は、2017年７月にお伺いしました▼
京都旅行記・新福菜館のラーメン(京都駅周辺) - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
オーダーしたのは中華そば(小)に焼き飯
いただきます🙏スープはブラック。なのに塩辛くなく、コクがあって相変わらず美味い。麺は中太のストレート。具材とスープとの絡みが素晴らしい。モチモチしてて美味い麺。至福です。
次に焼き飯。しっとり系です。見た目は辛そうに見えますが、中華そばと同じくコクがあって美味い。よく炒まっていて、チャーシューの脂などがイイ感じに絡んでいます。一心不乱に完食。
あゝ、また食べたいな
さて、次は呑みに行くか。続く。
福の神あわら本店さんでいただきました。
福井・永平寺の人気店で、白湯スープまぜそば🍜 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
こちらではまぜそば系をよくいただきますが、今回はシンプルに中華そばの気分。思案の結果、塩中華そばの大盛りをオーダー。
いただきます🙏お店のホームページでは「黄金色に輝く清湯スープの旨味をじっくりと味わえ、鶏と魚介の素材本来の味が際立つ一杯」とありました。
まさにその通り👍
麺は加水少なめ。具材のチャーシューは脂身程よく、メンマも美味い。なによりスープがイイ。塩中華が美味いお店ってなかなかありませんが、ここは美味い。
また食べたいな
こちらでいただきました。あぶり牧場あんというお店です。picのとおり、目立つ看板。前から気になっていました。
この日、お気に入りのお店が定休日。彷徨っていたところハイボール199円という貼り紙に引きずられ入店。人気店のようで続々とお客さんが入店していました。その中、ギリ着席できました👍
まずは、199円のハイボールで乾杯🍻
最初のツマミは、生センマイの湯引きとカクテキです。どちらも旨味たっぷりの辛みのタレに漬けてあり、激ウマ。ハイボールが進みます。
焼肉は、まかないセット、かしわ、ホルモンミックス。どれも美味い。とりわけ、まかないセットのカルビとかしわの脂身がお気に入り。タレもイイですね🎶
久しぶり食べすぎたな😅
ご馳走様でした🙏
▲これです。
福井県・池田町役場のそばにあるそば処一福さんのお話。
いただきます🙏とろろの粘度はいつもいただくとろろ芋と一線を画すレベル。コクがあり、美味い。これは自然薯か。地産地消を標榜する一福さん。そうでしょうね。
お出汁も塩ダレベース。温かいお出汁も絶品です。とろろもありますので、飲み干しも早し。
いやはや、絶品でした👍
正確にはＪＲ名古屋駅５番・６番ホームでいただきました。
名古屋駅での味噌きしめんは、４月に新幹線ホームでいただいて以来です。
出張の朝の名古屋駅・新幹線ホームで、味噌きしめん - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
玉子が入っているゆえか、きしめんをいただいた後、ごはんがあれば投入したなるお出汁。甘めの赤味噌仕立てです。
これ、好きやなぁ🙏
▲これです。岡崎市内から国道248号沿い、幸田町にあるばーばらさんに行って来ました。
西三河、幸田の名店『ばーばら』さんの『油そば』 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
▲前回と同様に、お店のウリ油そばの大盛りをオーダー。
いただきます🙏
ばーばらさんの油そばは、ビジュアル、味わいとも固有種。ガラパゴス。他のお店の油そばと一線を画します。玉ねぎ、ニラ、ニンニクの辛みのパンチがイイ。クセになる味わいです。
麺と具材との絡みも素晴らしく、大盛りながらも早々に完食。
また食べたいな
ＪＲ
ツマミは毎度お馴染みの