Name: そば処一福
Address: 稲荷34-24-1, 今立郡池田町, 福井県, 910-2512, JP
Telephone: 0778-44-6121

f:id:hisa69740:20211215214713j:image ▲これです。

福井県・池田町役場のそばにあるそば処一福さんのお話。 f:id:hisa69740:20211215215128j:image

〒910-2512 福井県今立郡池田町稲荷34-24-1

r.gnavi.co.jp冬となり、この日は肌寒かったこともあり、今回のオーダーは冬季限定の山かけそばの温かい方。 f:id:hisa69740:20211215215331j:image

いただきます🙏とろろの粘度はいつもいただくとろろ芋と一線を画すレベル。コクがあり、美味い。これは自然薯か。地産地消を標榜する一福さん。そうでしょうね。

お出汁も塩ダレベース。温かいお出汁も絶品です。とろろもありますので、飲み干しも早し。

いやはや、絶品でした👍

続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。