続編・東海北陸ぐるりんこ

東海北陸を彷徨うおじさん。

名古屋千種区・食べログうどん百名店2022のお店の「ころ・きしめん」

f:id:hisa69740:20221117222644j:image食べログうどん百名店2022麺・きしや」さんでいただきました。

場所は、名古屋市千種区仲田、地下鉄東山線池下駅から錦通を今池方向にちょっと行ったところにあります。

r.gnavi.co.jp実は、初めてお伺いしました。池下界隈というのは、滅多に行かない場所。今回、新規のユーザー様が池下駅近くにいらっしゃるので、打ち合わせの帰りにお伺いしました。f:id:hisa69740:20221117223442j:image今回は、ころきしめんに、唐揚げのランチセットをオーダーしました。しかし、周りの方々は、ラーメンのオーダーが多いなあ。トボトボと歩き、身体が温まっていたため、きしめんは、ころ(冷やし)に。f:id:hisa69740:20221117223728j:imageいただきます🙏

きしめんのコシの強さは自分がいままで食べた中で一番ですね🎶こだわりの自家製麺だそうで。お出汁、具材もシンプルながら、イイ材料を使っていますね。デラ美味い。

ここまで上品に仕上げたきしめんは初めて。

きしめんって大衆食なんですが、高級食にもなるんですね。感心感心。

次は、ラーメンかな。ご馳走様でした🙏

金沢にある札幌海老麺舎さんの海老味噌ラーメン🍜

f:id:hisa69740:20221114220424j:image▲これです。

札幌海老麺舎 金沢銭五店さんでいただきました。

https://instagram.com/ebizenigo?igshid=YmMyMTA2M2Y=←お店のInstagramのリンク

どなたかのブログか、インスタで見て気になるお店のひとつでしたが、いよいよ訪問です。f:id:hisa69740:20221114221011j:imageいただきます🙏

まずは、スープ。

さすがです。美味しい海老の匂いがムンムン。飲んでも濃厚海老エキスがブワッとして美味い。札幌の辛味噌か、お味噌との連携も完璧。ごはんに投入したら、至高の雑炊となりました。

麺は、札幌のラーメンにしては細い。スープとの絡み重視なんでしょうね。イイですね🎶f:id:hisa69740:20221114221434j:imageご馳走様でした🙏

名古屋・錦3でカレーきしめんの定食

f:id:hisa69740:20221113073216j:image▲これです。

名古屋の繁華街、錦3の大衆食堂こめっこ錦店さんでいただきました。

店舗一覧 - 24時間営業・名古屋の定食屋 こめっこ←こめっこさんのホームページ

まあ、会社に一番近いランチスポットです。事情あって随分久しぶりにお伺いしました。f:id:hisa69740:20221113073527j:imageいただきます🙏

こめっこさんのカレー系のスープは、いわゆる名古屋系と異なり、トロミがややありますが、さらっとスパイシー。これが好き。f:id:hisa69740:20221113073717j:image麺は、一般的なきしめん。コシがやや強い系。食べ応えがイイです。

定食も安定の美味さ。最後は、ごはんにカレースープを投入し、雑炊でフィニッシュ。

ご馳走様でした🙏

岐阜県土岐市、曽木公園で、逆さ紅葉🍁を愛でる。

f:id:hisa69740:20221111002200j:image▲これです。

6日日曜日。娘がお出かけしたいとのリクエストに応え、岐阜県土岐市にある曽木公園に出かけました。

曽木公園もみじライトアップ←曽木公園の紅葉、ライトアップのホームページ

名古屋から国道363号をひた走り、瀬戸市を越えて数十分くらいのところにあります。f:id:hisa69740:20221111002602j:image岐阜県東濃地方出身ながらも、土岐市の曽木・柿野温泉地域は美濃国の南端ゆえ、滅多に行かないところ。初めてお伺いしましたが、公園のそばには、日帰り温泉も。イイロケーションです。

紅葉や銀杏の綺麗さに癒されましたねー♪

モッチモチの幅広麺のざるきしめんに、ごぼう天

f:id:hisa69740:20221107065152j:image▲これです。

名古屋市守山区下志段味にある麺や八刻丸さんでいただきました。

麺や八刻丸←お店のホームページ

▼あらま、約1年半ぶりや▼

味噌きしめん withなす天 名古屋市守山区にて - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク

f:id:hisa69740:20221107065328j:imageでは、いただきます🙏

実は、八刻丸さんでざる系は、初めて。

薬味が生姜、ゴマ、ネギ。お出汁は濃口。

ごぼう天をお皿で崩した後、f:id:hisa69740:20221107065457j:image幅広きしめんをズルリ。おおっ。モッチモチ。

濃口のお出汁に負けず、ごぼう天との絡みがイイ。八刻丸さんのざる系は、こうした絡みにより麺の美味さが際立ちます。

完食早し。ご馳走様でした🙏

金沢カレー・チャンピョンカレーさんのクリームコロッケカレー🍛

f:id:hisa69740:20221106072630j:image▲これです。

先週金曜日。金沢カレーの一翼を担う、カレーのチャンピョンさんの能美市辰口のお店でいただきました。

チャンピオンカレー←お店のホームページ

ランチタイムは、Lカツが定番とは知っていますが、最近、完食まで苦戦気味なので、クリームコロッケにシフトチェンジ。これ、成功です👍

ご馳走様でした🙏

豊橋駅構内の駅そば屋・壺屋さんで朝メシは、天ぷらそば。

f:id:hisa69740:20221105142454j:image▲これです。要はかきあげそばです。

電車で豊橋に入る度に避けては通れない、定番のお店「壺屋」さん。こちらの麺の特徴は、お揚げがたっぷり。さすが、稲荷寿司のメーカーさんです。f:id:hisa69740:20221105143109j:imageいただきます🙏

お蕎麦は、田舎そば風。食べ応えのある太めの製麺です。これが濃口の溜まり醤油を使ったお出汁と、たっぷりの具材に負けないのがイイ。

福井駅の今庄さんとか、敦賀駅のあまのさんのそばに似てるかな。

ご馳走様でした🙏