昼前に名古屋駅から岐阜方面へＪＲで向かいます。
時間がギリギリである関係で、ランチはＪＲ名古屋駅の東海道線５番・６番ホーム(岐阜方面)のホームにあるきしめん屋「住みよし」さんへ。
いつもなら「かき揚げきしめん」なんですが、実は昨日、石川県からの帰り道の途中、７番・８番ホーム(中央線)で「天つま」と「熱燗」をいただいたため「イカ天きしめん」に変更。
駅のきしめんで、感心するのは、汁の温度。
冷めすぎず、熱すぎず。
麺では、製麺技術の進歩のおかげか、コシが強いのがイイですね。
食べ応えがあり、かつ、サッといただけるので、急ぐとき重宝します。
なお、メインのイカ天は「まあ・・・」って感じ（笑）でした。
