豊川の国１で、喜多方ラーメン(愛知・豊川市)

24日火曜日。

この日は、愛知県東三河でお仕事です。

ランチタイムは、東名高速音羽蒲郡インターから渥美半島・田原市に向かう途中の国道1号線上。

この辺り、特に豊川市の音羽、御油や国府のあたりは、選択肢多数。

前回は、「山岡家」さんでした。

なので、今回は、最近行っていない「喜多方ラーメン　坂内」さんにしました。

http://ban-nai.com/store_page/k57/k57index.htm

オーダーは、「ネギラーメン」

これに無料の半ライスをチョイス。

話が変わりますが、坂内さんは、その昔、三重県を担当していた時、鈴鹿市のお店によく行きました。

若いころは、ここのチャーシューがとても好きでした。

これが、平打ち麺とスープにマッチするので。

あれから、２０年くらいかな。

当時のようにチャーシューたっぷりの麺をいただこうと思いませんが、チャーシューは、キーになりますね。

最近は、これにネギを盛るのがマイブーム。

最近、坂内さんのホームページを拝見して初めて知りましたが、スープが豚骨なんですね。