ランチは『岐阜タンメン』さんにしました。
http://gifu-tanmen.com/tanmen.html
行列のできるお店がゆえ、なかなか訪問がしにくいんですが、今回、ランチタイムを外した時間帯に訪問が出来ました。
この日は、タイトルのメニューをオーダーです。
野菜の甘みやニンニクの風味が効いた塩ベースのスープに、平打ちの細麺は、相変わらず、イイですね。
これに、辛子がイイ感じ。
もう少し、白菜や豚肉が欲しいところですが、備え付けのもやしの酢漬けがフォロー。
久しぶりにスープを飲み干しました。
