麺屋つけ麺・らー麺 新shinさんのお話。
【公式ホームページ】｜麺屋つけ麺・らー麺新shin｜守山区｜つけ麵｜らーめん｜魚介豚骨(お店のホームページ)
こちら、前店は『一番舎』さんというお店で、４月８日にリニューアルオープンしました。
ただ、新旧とも、お店の雰囲気から、名古屋市名東区にある有名・豚骨ラーメン店
長浜ラーメン 一番軒 総本家
さんからの流れは、変わらないかな。
実は、ここ、通勤ルート、ガイドウェイバス
ゆとりーとラインの途中駅、川村駅の至近距離にありますが、面倒臭がりの性分ゆえ、近くて遠いお店です。
で、15日土曜日、
ナゴヤドームの横にある
イオンモールに用事があり、その帰り道に、リニューアル後の初訪問へ。
入店し、まずは券売機。
店員さんのアロハが印象的。
明るい感じでイイんぢゃないですか。
今回は、下のpicにある、つけ麺に、ランチタイム限定の50円のライスをつけました。
次に着席し、店員さんの案内に沿って、
麺は熱盛、
量は大盛、
長ネギ付きで、コール。
いずれも無料。素晴らしい👍
いただきます🙏
見た目、麺の湯切り具合がやや気になりますが、スープとの相性がよく、美味い。
スープは、自分が好きな魚介が効いている系。
これに、別付けの長ネギをどっさり投入し、ズルリ。
イイねー。
これ以外に薬味は、別付けのゆず胡椒とニンニクのみじん切りと、備え付けの調味料。
途中で、投入し、味変を楽しみました。
ただ、量が多いため、途中からシンドくなりました。
ああ、トシを取ったもんだ😅
なんとか、食べ切りましたが、こりゃ冷や盛をいただくべきだったなぁ。
ニンニクも、ペースト状の方がありがたかったかな。
といった面もありましたが、お店の雰囲気は、良く、次もありです。
