『うま屋』錦店さんのお話。
豚旨（とんこく）うま屋ラーメン｜オフィシャルホームページ(←お店のホームページ)
うま屋さんのラーメンは、醤油豚骨ベースですが、見た目よりアッサリなので、九条葱やニラ辛子などで、味を整えていただくのがパターン。
今回は、ランチタイムの餃子セットにしました。
セットものなら、チャーハンが有名なんですが、餃子も逸品ゆえのオーダー。
肉が多めの配合の餡と、パリッとした皮がイイ感じで、ゴハンのベストパートナー。
美味しゅうござんした👍
名古屋・錦三で、"豚旨(とんこく)"ラーメンと餃子
