▲名古屋市守山区にある台湾らーめん江楽さんで、
▲台湾らーめんと、
▲ニラレバ丼のハーフサイズのセットをいただきました。▼約１年２か月ぶりです。▼
▲ちなみに、前回も同じメニューをいただいていました（笑）
いただきます🙏まずは台湾ラーメンから。江楽さんの台湾ラーメンは、モヤシとニラがたっぷり。いわばヘルシー台湾。麺は中太の玉子麺。スープや具材が元祖台湾ラーメンのお店、味仙さんと比較すると程よい辛さ、クセになります。
次にニラレバ丼。細かく刻まれたレバー。たっぷりのニラと玉子焼。味付けは、シンプルに醤油ベース。でも、何かの隠し味があるんだろうな。デラ美味い。また食べたくなる。
江楽さん、位置的に我が家から車で10数分。とても近いんですが、家族が辛いモノが苦手ゆえ、なかなか行きにくいお店。
次はいつ行けるかな。ご馳走様でした🙏
