©️食べログの地図から引用
舞鶴若狭道三方五湖スマートインターから国道162号に入り、約10分くらい。
「(三方湖畔に)新しいパスタのお店ができたから、ご一緒に」とお知り合いにお誘いいただき、初めてお伺いしました。
お店の名は 石焼きパスタ&コーヒー サタCafe さん。巷でトレンドの古民家cafeです。
石焼きパスタに、サラダとフリードリンクが付いて1,000円台という感じ。オプションで大盛りか、パンが付けられます。
※この日もご馳走になりました。いつもありがとうございます。
三方湖を一望できる席に通していただき、オーダーしたのがへしこ和風ペペロンチーノにパンを付けました。
ちなみにスープが滾る石鍋のパスタ。初めていただきます。
※へしこ=サバなどの青魚を塩漬けにし、さらに糠漬けにした発酵食品。福井県若狭地方の郷土料理
まずは、アツアツのスープをズルリ。へしこの程よい塩味を感じるあっさり系ペペロンチーノのスープ。滾っているためか、旨味が増え、クセになるタイプ。最後にパンを付けていただくくらい。
パスタはモッチモチの太麺。食べ応え抜群。へしことトマトとスープを絡ませていただきましたが実に美味い。
酒のつまみとお茶漬け以外でもイイですね🎶へしこちゃん
Login • Instagram☜お店のInstagramのリンク
