多治見のお店のうち、ずっと気になり、なかなか行けませんでしたが、お初です。
メニューは、タンメンを中心に、サイドメニューって感じ。
店の大きさも身の丈って感じなのが、行列の原因のようですが、ひっきりなしにお客さんが来ます。
雰囲気は、イイ感じです。
では、感想。
塩ベースに野菜とニンニクの風味たっぷりのスープ。
これに平打ち麺かな？
非常にバランスの良さを感じます。
具は、キャベツと豚バラが中心ですが、これもイイアクセント(^^)
辛味は、1辛にしましたが、もう少し辛くてよかったかな。
オススメの唐揚げも、素揚げし、塩コショウでいただくシンプルなもの。
鶏肉の味がよくわかり、これもGOOD！
鶏肉に自信がある証拠。
なかなか好感(^^)
幅広い世代の人たちがいただけるラーメン屋さんですね(^^)
次も、行きたいですね(^^)