愛知県設楽町で研修講師のお仕事です。
３日連続のランチでの麺は、カラダ的によくありませんが、設楽町はランチの選択肢が限られます。
ということなので５カ月ぶりに、国道257号線沿い、UFJ銀行のそばにある「一よし」さんに行きました。
「一よし」さんとは、
古き良き日本の「丼ものと麺の大衆食堂」って感じのお店です。
大将の穏やかな雰囲気、イイですね(^^)
今回は、５カ月前と同じく「中華そば定食(700円)」を注文。
前日、はなびさんの「台湾まぜそば」をいただいたので、アッサリスープを見たくなりました。
中太のストレート麺。
相変わらず、仄かな旨味がイイ感じのアッサリスープに上手く絡みます。
定食でしたので、ライスもふっくら炊き上がり、スープに絡めていただくとウマかった(^^)
これは設楽の水がイイんでしょうね(^^)
爽やかな気持ちで午後もひと踏ん張りできました。