この日は、朝早い時間に津市に行く必要があったので、クルマで我が家を出発し、東名阪道をひた走ります。
朝メシのため、亀山パーキングエリア内にある「石水亭」さんへ。
券売機の前に立ち、はじめは「朝定食」にしようかと思いましたが、何故か「伊勢うどん」という言葉を目にして惹かれるようにボタンをプッシュ(^_^;)
「伊勢うどん」にしては、ややストレスの感じる時間の出来ですが、朝のパーキングエリアですから仕方がないです。
以前、愛媛県出身の上司が食べて一言「これは病院食かぁ？」
四国の方は、卒倒するかもしれません。
「伊勢うどん」の「コシ」の由来は、その昔、伊勢神宮に参宮される多くの人に、早くうどんを振る舞うことができるように、ひたすら煮っぱなしにしていたということらしいです。
「おもてなし」と「そこまでして儲けたいのか」とそれぞれの気持ちが交錯する次第です（笑）
個人的には「伊勢うどん」は、やはり、宇治山田駅前の「まんぷく食堂」さんのうどんが好きかな。
