三重県南勢エリアで、お仕事。
ランチタイムは、多気町。
場所は、同行の営業担当くんにお任せです。
担当くんの選択はＪＡ多気郡が運営する『自然の味処 すまいる』さん。
http://www.ja-takigun.or.jp/smile/index.html
多気町といえば、“高校生レストラン(相可高校)”で有名なマチ。
その昔、TOKIOの松岡さん主演でドラマがありましたね。
で、ドラマとかで有名なエピソードメニューが『だし巻き玉子』
すまいるさんには、相可高校のＯＢさんもいて、ＯＢさんが作る『だし巻き玉子』も看板メニュー。
だし巻き玉子のほか、めんたいマヨと鰯の酢漬けに、多気のコシヒカリ『ぎんひめ』のゴハンに豚汁をセレクトをしました。
では、いただきます🙏
まずは、コメ。
ふっくら炊き上がり、でらうま。
豚汁も具沢山がイイ(^^)
さて、メインのだし巻き玉子。
さすが、相可高校さん。
この味は、普通は料亭級。
ふっくら、むらのない焼き上がり。
見た目も素晴らしい。
あと、すまいるさんでのお気に入りなのが『鰯の酢漬け』
鮮度のイイ、鰯を酢で〆たものなんですが、毎度、鰯の脂の乗りが素晴らしい。
めんたいマヨも、ホクホクのじゃがいもに、ソースが絶妙。
商品は、シンプルながら、絶品揃いは、素晴らしい。
ここまで絶品に仕上げるお店の皆さんに脱帽ですね。
