梅雨明けはまだですが、天気予報どおり、蒸し暑くなりました。
こんなときはサッパリとしたものが定番。名古屋めしだと、きしころか、ざるきしめんでしょう。
先日、久しぶりに名古屋市守山区下志段味にある麺や八刻丸さんに行って来ました。
お好みのトッピングはナス天。マイFavoriteのトッピング。
八刻丸さんのきしめんは、幅広系で、程よいコシのもの。かつ、ツルツルシコシコで喉越しもイイ。
お出汁の薬味は生姜と胡麻と長ネギ。涼感誘う味わいが素晴らしい。
トドにつまり完食早し。ご馳走様でした🙏
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