27日と28日は、愛知県三河地方を巡回しました。27日のランチは豊川市内。
イオンモール豊川から約１キロ弱の場所にある長崎チャンポン専門店 西海亭さんでいただきました。
長崎と宮崎の“ブレンド”である自分。無類の皿うどん好き。ゆえ、豊川市を回るとき、前から気になるお店でしたが、いよいよ初訪問です。
今回は、ランチセットにしました。
特筆なのは揚げ麺(バリ麺)ですね。多分、オーダーごとに揚げているのかな。本場の味わいでした。実に美味い。大盛りにすれば良かった。
一方、本場と同じ具沢山な餡。紅色のかまぼこがインスタ映えですね。
味付けは、やや薄めかな。胡椒や醤油で味変させながらいただきました。実は金蝶ソースが欲しかったです。
次々とお客さんが来店する繁盛店。満足度高し。ご馳走様でした🙏
西海亭 （長崎チャンポン専門店） - 八幡/ちゃんぽん | 食べログ お店の食べログのページのリンク
