▲前回訪問時のpicを引用
名古屋市熱田区日比野、大名古屋食品卸センター内にある有名店、フジサワ中華そばさんに再々訪問しました。
今回は、初回訪問時にいただいた中華そばと炒飯のセットをオーダーしました。
中華そばは、今回は塩にしました。
麺は平打ちの少し柔い系に麺。小麦の風味もイイ感じで、塩のスープとの相性ピッタリ。
スープは、時折、魚介の旨味や風味がブワッと来るレベルの高いもの。
チャーシューがたっぷりなのも嬉しい。
で、相方のチャーハン。
玉ねぎやチャーシューなどの具材ゴロゴロ。旨味たっぷりのチャーシューの煮汁がたくさん投入したしっとり系。
今回も美味いな。好きな味わい。
そりゃ、完食も早いでしょう。
ご馳走様でした🙏
フジサワ中華そば 日比野店 - 日比野（名古屋市営）/ラーメン | 食べログ お店の食べログのページのリンク
