先日の福井出張時、坂井市丸岡にある「福井でラーメン・かつ丼食べるなら|なん・なん亭丸岡店」さんに初めてお伺いしました。
ちなみにあわら温泉に本店があるそうです。Made in温泉街のラーメン屋さんということですかね。
今回は、肉生姜醤油ラーメンに明太子ごはんのセットをオーダー。
ラーメンとカツ丼がウリみたいですが、夏バテ気味のおいさん、カツは自粛。いただきます。
まずはスープをズルリ。おおっ。あっさり。生姜を混ぜてズルリ。おおっ。コクが増して美味い。次に麺をズルリ。美味しい中華麺だな。
程よい脂身のチャーシューやネギ、生姜たっぷりのスープと丁寧に絡めるとさらに美味い。
このラーメン。生姜が無いと名古屋のラーメン福さんの味わいに似てるかな。懐かしい味わいですね。ひと通りラーメンを楽しんだ後に明太子ごはん。
北陸のコメはホントに美味い。大好きな明太子に絡めると尚更。
完食早し。ご馳走様でした。
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