あれれ、３年半来ていなかったけ？▼
福井・美浜で復刻焦がしネギラーメン🍜黒玉(福井・美浜町) - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
前回は記事をアップしていなかったのかな。ちょっと前に行ったような・・。まあ、イイか。福井県美浜町、国道27号沿いにあるらーめん秦秦さんのお話。
r.gnavi.co.jp今回は、津津(しんしん)ラーメンに半チャーハンのセットをオーダー。
いただきます🙏まずは、津津ラーメンから。実は、お店のベーシックメニューである津津ラーメンは初めていただきます。
スープをズルリ。おおっ。来来亭やん！醤油豚骨、旨味と背脂たっぷりがその証拠。麺は来来亭と違い普通のサイズ。ストレート系。麺も美味い。具材も美味しい。とりわけ味玉がイイですね。
次に半チャーハン。いわゆる"しっとり系“なんですが、チャーシューの旨味と玉子焼きとの絡み、味わいがよく、美味しいですね。完食早し。
これはリピート必至です👍
