先週の出張時のお話。金沢から輪島に向かう途中、ランチタイムはかほく市。
市役所に行くのであれば、王蘭さんなんですが、今回は、国道159号沿い、七塚地域にある横濱家系らーめん元喜家かほく店さん。
なんとまあ2017年６月以来の訪問
今回は、みそラーメンにごはん小をオーダーしました。
いただきます。
まずは、スープをズルリ。豚骨スープと味噌の配合が素晴らしいですね。ごはんとも非常に合います。
次に麺。加水多めの中太ストレート麺。家系の麺にしては長めなのかな。モッチモチしてて、スープとの相性も良く美味しい。
前回から随分美味しくなったなぁっと思ったのが焼豚。ごはんにのせたら至福の美味さ。
同行者も喜んでいました。また来たいなあ。
横濱家系らーめん 元喜家 かほく店 - 宇野気/ラーメン | 食べログ 横濱家系らーめん元喜家かほく店さんの食べログのページのリンク
