これです。1,000円から金額を指定しておまかせするスタイルです。今回も1,000円としました。
三重県志摩市、近鉄鵜方駅前にある海の食堂 大家族さんをリピートです。
こちらのランチ、味噌汁の具材に地元の方々しか食べられない海藻が入ったり、小鉢に牡蠣の佃煮が入ったり、さりげない贅沢さが特徴。今回の刺身は鰤がいよいよ登場。鮮度が抜群。コリコリしつつも、脂のノリと大切りなのが実に素晴らしい。お気に入りは、鰤のあら煮。頭を出していただいたのが嬉しい。
旨味が凝縮する部位である頭。ごはんとともに最後まで美味しくいただきました。
美味しかった。ご馳走様です。
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