福井駅にて。名古屋への特急しらさぎの出発時間が50分ほどありましたので、久しぶりにきはち屋駅前店さんに行って来ました。
入店してすぐ、店員さんに上のpicのメニューを出していただきました。
ドリンクは、とりあえずハイボール。濃さも十分。
選べるツマミは、ポテサラとモツ煮をオーダー。
まずは、ポテサラ。
鰹節がポイント。ソースをかけていただきましたが、これは大成功。コクが増して美味い。
次にもつ煮。これは至極。きはち屋さん系のお店のホルモンは隠れた大名物ですが、これが一番好き。
もっとウリにしてもイイのに。
あっという間にタイムアップ。ご馳走様でした🙏
きはち屋 駅前店 - 福井/居酒屋 | 食べログ←きはち屋さんの食べログの記事のリンク
22日のランチタイムは、福井県永平寺町から坂井市春江に向かう途中の丸岡町の付近。
アテもなくクルマを走らせると、12時前ながらも駐車場に多くのクルマが止まるラーメン店を発見。
その名は、ラーメン喜楽さん。
入店しましたが、すでに待機。初めてのお店。待機中メニューや券売機を拝見し、思案。
ウリが上のpicの味噌ラーメンのようですので、味噌ラーメンに、おにぎり１個のチケットを購入。
暫し待ち着座。で、いただきます🙏
スープはサッポロラーメン風。辛味と酸味のバランスがイイ。デラ美味い。
麺は何故か家系の麺に似てる。やや平打ちの短め麺。食べやすい。
味噌ラーメンと相方のおにぎりとの相性抜群でした。
さすが！米どころ！
水分多め、ふっくらと握られたおにぎり。ラーメンスープと絡めていただくと至福です。
満足度デラ高し。完食早し。ご馳走様でした🙏
ラーメン 喜楽 （ラーメン キラク） - 丸岡/ラーメン | 食べログ←ラーメン喜楽さんの食べログの記事のリンク
最近のルーティンになってきました。
名古屋駅西口での晩酌。場所もお決まり。うまいもん通りにあるおらが蕎麦さん。
ドリンクは固定。メガハイボール570円。ここ、濃い目に出してくれるんですよね。
ツマミも固定。キャベツ＆わさび味噌200円。ザ・ヘルシー。あれ、味噌の種類が変わったかな。でも、これも美味い。
この日のゲストはやみつき唐揚げ棒１本200円。その後おでん三種盛370円を追加し、フィニッシュ。
おらが蕎麦|グルメ杵屋レストラン←おらが蕎麦さんのホームページのリンク
この日は、福井前泊のため、新幹線ホーム下り線へ。乗車前に向かったのがきしめん住よしさん。
揚げ物が終了した時間なので、〆として久しぶりにみそきしめんにしました。
いただきます🙏
モッチモチとした麺のきしめんに、見た目と異なるあっさりとしたみそのお出汁と、たっぷりの椎茸の旨味がいい感じの合わせ技。
満足度高し。ご馳走様でした🙏
きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線下りホーム店 （すみよし） - 名古屋/麺類 | 食べログ←きしめん住よしさんの食べログの記事のリンク
なんと、約２年ぶりの訪問です。
名古屋駅西口(新幹線口)から徒歩数分の路地にある名店「にぼしらーめん88」さん。
時折、無性に食べたくなるんですが、名古屋駅構内の駅麺通りにも煮干し系のラーメン店が出来、ものぐさなおいさん。足が遠のいていました。
８８さんでは、やっぱりこれでしょう。
煮干しつけ麺。並盛も、大盛も同じ値段なので、当然、大盛りにしました。
焙煎ふすま粉を練りこんだ美味しい麺は健在。小麦の風味と麺のモッチモチ感が素晴らしい。
煮干し系のスープって難しいと思いますが、８８さんのスープは、濃厚動物スープと濃厚にぼし出汁との配合、具材とのバランスが絶妙です。塩辛くないのがイイ。
なので、大盛りでも完食早し。ご馳走様でした🙏
にぼしらーめん88 本店 （パーパー） - 名古屋/ラーメン | 食べログ←食べログの記事のリンク
名駅西で、絶品❗️最後まで美味い・煮干しスープのつけ麺 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←２年前の記事のリンク
18日土曜日。身も、ココロも、お疲れマックス。なので、我が家からバスに乗り、ふらりと大曽根。
まずは、スーパー銭湯、湯の城さんで温泉、サウナ三昧をし、食堂で濃い目のハイボールを引っ掛けて向かったのがべに屋さん。
昨年の８月以来の訪問です。
べに屋さんの最初のオーダーは固定です。まずはセンベロセット(1,000円)をオーダー。ちなみにセットをオーダーすると席料200円が消滅します。
選べるドリンク(２杯)の最初は、ハイボール。べに屋さんのハイボールは、濃い目の高炭酸。お得感ムンムン。
選べるツマミ１品は、今回はべに屋さんの名物の串カツ。角打ち、巻打ちの串がそれぞれ２本ずつ。
ちなみに巻打ちが好きやな。
赤味噌をダバッとかけて、
いただきます🙏
う〜ん。カラッと揚がった串カツに、甘めの赤味噌が合う合う。
選べるドリンク２杯目は、芋焼酎ソーダ割の濃い目。
イイ気分になって来ました。
ツマミを追加することにしました。数値の気になるおじさんは、食物繊維が必須アイテム。
塩ダレキャベツを追加です。
となると対抗のタンパク質も。べに屋さんのもうひとつの名物とんやき。
キャベツと交互にいただいて気分良くフィニッシュ。ご馳走様でした🙏〆て1,600円余り。
べに屋 - 大曽根/居酒屋 | 食べログ←べに屋さんの食べログの記事のリンク
大阪王将さん。名古屋市内では、確か今回訪問した千種区池下と、北区黒川のお店の２店舗のみ。
名古屋でも店舗数が多い京都王将さんとは違い、馴染みが薄く遠い存在でしたが、今回、初訪問ができました。
いただきます🙏まずは、餃子。
大阪さんは、京都さんとお店のルーツが一緒のようですが、餃子の味はちょいと違うような気がしました。こちらの方が皮が厚く、具があっさり。
この日は、お疲れ様のおじさん。相方もニンニク系を選択。ニンニクの入った炒飯です。
京都さんのネーミングはニンニク炒飯ですが、大阪さんはガーリック炒飯。ちょいとおしゃれなネーミング。
こちらも味わいが違いました。京都さんはシンプルな作りですが、大阪さんは具材の種類がやや多めで、やや濃い。
代わりにスープが中和しイイ加減となりました。
次は一品系と麺系を試してみたいです。
大阪王将 池下店 | 餃子専門店の心意気 大阪王将←お店のホームページのリンク
約１年ぶりの中華そば 笹はらさん。場所は福井県越前市。国道８号線沿い、ドンキホーテの近くといえばわかるかな。
近隣にはムタヒロさんもあり、越前市は、プチラーメン激戦区です。
今回も全粒粉たっぷり、加水多めの極太麺のつけ麺・中盛(300グラム)をオーダー。これにごはんの中もつけて。
いただきます🙏
う〜ん。モッチモチ。メンマは程よく甘く、チャーシューは旨味たっぷり。
これらが引き立つのは、濃厚スープのおかげ。柚子が一服の清涼剤ながらも、極太麺に負けないくらい濃い！
これにごはんを付けて正解。米どころのごはんなので美味いのは当然のこと。スープと交互にいただくとその旨味が倍増。甘味もある。イイね。
最初は、食べられるか心配でしたが、完食早し。
ご馳走様でした🙏
笹はら - 越前武生/つけ麺 | 食べログ←食べログの記事のリンク
“とみ田”の流れをくむ越前の人気店で、濃厚魚介豚骨スープの味噌つけ麺・中＆ライス - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
