名古屋市中区錦三の会社でデスクワークをしていました。
で、ランチタイム。
出張で外出する者多く、ひとりぶらぶらしながら、お店を物色。
で、今回は、久しぶりに『麺屋 神風(しんぷう)』さんへ。
理由は、八丁味噌のスープのラーメンが食べたくなったので。
こちらの味噌ラーメン。
八丁味噌のスープに、台湾風ミンチとバターのアンサンブルが素晴らしい。
味噌ラーメンなのに、麺は細麺の縮れ麺ですが、これがスープとイイ感じに絡み合います。
完成度高し👍
最後は、八丁味噌のスープで雑炊に仕立ててフィニッシュ。
炭水化物のオンパレードながら、満足感のオンパレード（笑）
たまにはイイか(^_^;)💦
