17日木曜日早朝。
名古屋の自宅から、会社で借りたレンタカーで直行し、福井県へ。
朝メシは、まだ。
腹の虫の導きか、米原から北陸道に入り、立ち寄ったのが賤ヶ岳サービスエリア。
さて、どうすべぇかと、券売機。
目に留まったのは『豚汁定食』
自分が若手の頃は、北陸出張の定番だったなぁ。
レスポンスは、早いっす。
焼きサバの脂のノリが食欲をそそります。
いただきます🙏
まずは、豚汁。
昔と変わらないなぁ。
根野菜たっぷり。
濃厚な味わいのお味噌。
肌寒くなった昨今、温まります。
オカズの焼きサバは、期待どおり。
焼きサバの名産地、若狭に近い恩恵。
だし巻き卵ときんぴらごぼう。
お袋の味って感じ。
味付けが優しいですね。
ここんとこ、お疲れの自分。
ほっこりしました。
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