先日、滅多にない名古屋市内でのお仕事をし、終了したのが11時過ぎ。
場所は滅多に来ない地下鉄東山線池下駅界隈。
で、思い立ったのが、老舗・名店「旭川ラーメン 梅光軒」さん。
開店前から行列のお店です。実は初訪問。さすが人気店。
少し待合の席で、着座を待ちながらも、女将さんがオーダーを順番に聞いてくるので、お店のおすすめ醤油ラーメンに、ライスをオーダー。
女将さん、アタマにメモるタイプ。スゴイなあ。
女将さんに促され、正式に着座。で、程なく着丼。このレスポンスの高さは実に素晴らしい。では、いただきます🙏
スープが実に美味しい。お出汁とカエシがクセになるなあ。飲み干せるタイプ。
麺は細麺の縮れ。好きなタイプ。具材もシンプルながらも満足度が高いラーメンです。
しかし、残念なのは、梅光軒さん。３月末で閉店だそうで。たくさんの常連さんらしき方々が、残念がり、女将さんと思い出話に花を咲かせていたのが印象的。
それだけ愛されたお店なんですね。最初で最後となり、実に残念。
