豚茄子のつけ汁のつけそばに、天ぷらの盛り合わせが付いた定食

▲ピリ辛豚茄子つけそば定食

名古屋市東区にある 街かど屋東桜店さんのお話

街かど屋 東桜店

〒461-0005 愛知県名古屋市東区東桜1-3-2

052-955-8301

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この日、名古屋市内でお仕事。ランチタイムは、東区東桜の界隈。前回、この界隈でのランチは井手ちゃんぽんさんでした。

名古屋東区泉で、佐賀・武雄の名物“井手ちゃんぽん” - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク

©️街かど屋(ホームページから引用)

さて、メニューを拝見。暑かったので、目に付いたのは、ざる蕎麦系。で、上のpic、つけ汁に茄子と豚肉と生玉子が入ったのが目に留まりました。

美味そうだな。

直感的に券売機の画面プッシュ👇

着席し、暫し待ちます。

店員さんのオペレーションは早し。

いただきます🙏

ピリ辛豚茄子のつけそばから。つけ汁の生玉子を崩し、少し混ぜて、少しズルリ。

おおっ、濃厚。

つけ汁にヒタヒタの茄子を絡めてお蕎麦をズルリ。

おおっ。美味。

豚肉を絡めてお蕎麦をズルリ。

おおっ。スゲエ❗️

思わず、獣神サンダーライガーに変身❗️

これだけでも満足なんですが、さらに天ぷらの盛り合わせ付き。

衣は厚めなんですが、イイ感じに仕上がっています。特に竹輪天がイイですね🎶

しかし、腹に来る。量が多い。最後に鶏肉の天ぷらが出現したときは、驚愕でした（笑）

これで790円とは、コスパが素晴らしいですね🎶

豊橋駅のエキナカで、カレーきしめん＆ライス

毎度お馴染み、豊橋駅構内、エキナカのお店、壺屋さんのお話。

ここ、乗り換えの時間の余裕がない❗️帰り道、小腹が空いた❗️こんなときに助かるお店。

今回は、名古屋から渥美半島、田原市に向かう途中にランチとしていただきました。

オーダーは、カレーきしめんにライス🍚

いただきます🙏

見た目、壺屋さんの麺とわかるのが、お揚げの数が多いところ。豊川稲荷が近いゆえ。

お出汁は、通常の壺屋さんの麺は溜まりがたっぷり、濃口。まさに“豊橋ブラック”。しかし、カレーきしめんのお出汁は、何故かあっさり。サラサラ。

きしめんは、名古屋駅の住よしさんより薄い麺ですが量もあるので、食べ応え抜群🎶

〆は、カレーの具材が多いので、お出汁にライス投入し、雑炊に。これがめちゃイケる❗️

御馳走様でした🙏

さて、いざ田原へ。

”かけ・miniみそころ・ざる”うどんを食べ比べ。岐阜・可児市にて。

可児市羽崎にある長麺うどんさんのお話。前回は、昨年９月に訪問です。

長閑な田園地帯のど真ん中で、かけうどん大に、かきあげトッピング - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク

12時前の入店につき、行列なしで入店できました。ラッキー🤞

今回は、お店に向かう道中、かけうどんと、冷たいうどんを一緒に食べたい！っと思っていたところ、メニューでざるセット(990円)なるものを発見。

これ、長麺うどんさんの名物”みそころ“を含め、かけうどんとざるうどんを一気に楽しめる素晴らしいメニュー。そりゃ、オーダーでしょう。

相変わらず、お店のオペレーションが素晴らしく、イイタイミングで着丼です。

いただきます🙏

まずは、かけうどんから。一味をふた振りし、お出汁をズルリ。節が効いて、溜まりの風味がGOOD🎶。これにコシが強く、店名と同じく”長いうどん“との相性もよく、早速、至福の状況。

次にお店の名物miniみそころ。お店秘伝の味噌と、瑞々しいころうどんとの絡みが相変わらず素晴らしい。そりゃ、一気に完食。

最後にざるうどん。つけ汁に使っている濃口の溜まりが好きな味わい。これにたっぷりのおネギとワサビを全投入すると、これまた至福の味わい。これに瑞々しく、かつ、コシの強いうどんとガブリ四つ、互角の勝負。

最後まで美味し。

御馳走様でした🙏

“とみ田”の流れをくむ越前の人気店で、濃厚魚介豚骨スープの味噌つけ麺・中＆ライス

福井県越前市にある人気店 笹はら さんのお話。

ここ、千葉県松戸市にある超・有名店「中華蕎麦　とみ田」さんの直系のお店で修業された大将が切り盛りするお店。

笹はら

〒915-0094 福井県越前市横市町1-6 1F

0778-42-6555

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昨年９月以来の訪問です。

旨味たっぷり❗️越前市で"濃厚魚介豚骨スープ"のつけ麺 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク

今回は、味噌つけ麺・中(300g)に、小ライスのチケットを購入し、暫し待ち、着席です。

オペレーションよろしく、早々に着丼。

いただきます🙏

久しぶりの味噌つけ麺。まずは、スープを少しズルリ。柚子の風味よろしく、イイ塩梅ですな🎶

今回、木耳が大きい。風味やコクを高めるアイテム。ありがたや🙏

次に極太麺を投入し、ズルリ。

おおっ。スープに負けていないな🎶

今度は、甘い極太メンマを絡ませ麺をズルリ。

おおっ。イイね🎶

おいさんによくない塩分との融和に一役買います。

極厚チャーシューは、ごはんに半分のせて〆のスタンバイ。半分を麺に絡めてズルリ。

おおっ。至高🎶

〆は、残ったスープをライスにぶっかけて、チャーシューとともにかけこみました。

ああっ。幸せ🎶

御馳走様でした🙏

和牛の旨味たっぷり！焼肉定食(800円) 名古屋・錦３にて

名古屋錦３にある大衆食堂こめっこさんのお話

こめっこ錦店

〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-9-5 ピボットビル1F

052-953-1731

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※タイトルの値段は、ランチタイム限定です。

ここんとこ、こめっこさんでは、味が濃い系のピリ辛か、カレー系が多かったんですが、今回はシンプルにしようかと。また、この日は、お疲れ気味。

ゆえ、スタミナメニュー、和牛焼肉定食をオーダーしました。

お姉様方のオペレーションは、最速。

こめっこさんの牛肉は、飛騨牛が基本。これがランチタイム800円とは、ありがたや🙏

いただきます🙏

赤出しをズルリとした後、早速、和牛をパクリ。

おおっ。甘めの牛脂とこめっこさんのタレとの融合が素晴らしい。これが玉ねぎも巻き込み、至福。ごはんが進みます。

この日の小鉢は、ひじき、おから、漬物。ヘルシー👍ひとつひとつが毎度イイ仕事をしています。最後に赤出しをズルリといただき、フィニッシュ。

満足度高し。御馳走様でした🙏

台湾ネギラーメンに、中華食べ放題がついて980円

▲この値段で中華食べ放題付き👍

愛知県豊山町にある橋村家さんのお話

橋村家

〒480-0202 愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字八反47-1

0568-29-1288

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前回は１月に訪問しました。この時のメインは台湾まぜそば。

まぜそば＆中華バイキングが880円＋税 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク

今回は、汁物がいただきたくて

台湾ネギラーメンをオーダー。

まずは、食べ放題から。ビュッフェ形式なので、すぐに、好きな量をチョイスできるのがGOOD🎶

(右前から)炒飯、麻婆豆腐、ザーサイ、ニンニクの芽炒め、キムチ、餃子からスタート。

ここの餃子の餡の調合が好きで毎度いただきますが、この日もイイ感じ。

さて、御大登場。

いただきます🙏

スープは毎度の味付け。お気に入りは、具材たっぷり。“ホントは炭水化物の抑制が必要”なおいさんが助かるメニュー。“元祖さん”と台湾ミンチの調合が違いますが、これも美味い。
突出したものはありませんが、平均点の味わいが多種多様、たっぷりいただけて、結果、満足度は高いお店です。

御馳走様でした🙏

伊勢・度会町の鈴木水産さんで、鮮度抜群❗️刺身定食

19日月曜日。三重県伊勢志摩エリアへ。

ランチは、伊勢道玉城インターからサニーロードに入り、南伊勢町方面に向かって10分弱。度会町にある鈴木水産さんです。

鈴木水産 本店｜伊勢志摩のグルメ・お土産スポットを探す｜伊勢志摩観光ナビ←伊勢志摩観光ナビリンク

前回の訪問は、１月に鯵のお造り定食をいただきました。

美味し國伊勢・度会で、鮮度抜群❗️アジのお造りの定食 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク

今回は、刺身定食ごはん大盛り(1,060円)にしました。

いただきます🙏

まずは、赤出しをズルリ。おおっ、アオサだ。コクがあって素晴らしい。

次にモズク。程よい酸味が染み渡り、カラダが心地よくなりますね🎶

煮付けは、鰤かな。脂のノリもよく、芯までお出汁がシミシミ。ごはんが進む🍚

トリは、お刺身。どれも身がコリコリ。鮮度の証。どれも甲乙つけ難いレヴェル👍。その中で鰤が一番のお気に入り。北陸の鰤に比べて脂のノリ等に違いがありますが、これも美味い。

ごはんがイイ感じに炊かれているのもあり、大盛りでも完食早し。

御馳走様でした🙏