お昼は、砺波市。
寒いのもあって、温まるものがイイなってことで、久しぶりに、アピタの横、国道156号線沿いにある「まるたかや」さんに行きました。
富山県内のラーメンって、総じて、富山ブラックに代表されるように、塩分濃度が濃いものが、多いですね(^_^;)
これは、ご飯がすすむようにする配慮とも聞いたことがあります。
まるたかやさんのラーメンも、豚骨醤油なんですが、予定通り、濃い味です。
なんで、富山の作法で、ラーメンにライスのセット(730円)を注文。
富山の飲食店って、多くは、コメが美味いです。
大抵、富山産コシヒカリか、美味いご飯を出します。
まるたかやさんも同様。
大喜さんほどのチャーシューやメンマの塩分がないので、私め的には丁度イイ塩梅です。
コメの甘さが引き立てられ、ペロッといただきました。
イヤイヤ、温まりました(^^)
