13日木曜日。
小浜と言えば、京都につながる「鯖街道」の起点の地。
さて、今回は、・・・というか、今回も、若狭消防本部の横にある『かねまつ』さんへ。
オーダーとなり、いつもなら、刺身定食の並ですが、今回は、ボーナスが出た後なので、大奮発して写真の『かねまつ丼 大盛』(1,400円)をオーダー。
・・・
いただきます🙏
まずは、甘エビをパクリ。
とても甘い!
次にウニとゴハンのコラボ。
豊潤な味わいが素晴らしい!
コリコリのイカに、旨味たっぷり、脂ののったブリがこれでもかと出現するのが嬉しいですね。
お魚一杯!久しぶりに夢のようなどんぶりでした。
この日の小浜は寒かったです。
かねまつさんのもう一つの名物、おかわりできる「あら汁」で温まりました。
身も心もホッコリです。