はてなブログさんにデータ移行記念、特別編です。
９月６日と７日、東京出張をしました。
仕事は、６日のみ。
７日は、お休み。
まずは、新宿駅西口にある思い出横丁で、朝呑みをし、昼に新宿湘南ラインに乗り、横浜へ。
目的は『家系総本山 吉村家』さん。
http://ieke1.com/source/yosimuraya/sina.html
家系といえば、いつもは富山県魚津市にある家系四天王の店『はじめ家』さんがご贔屓です。
一度、はじめ家さんの師匠のラーメンが食べたくて、いよいよ実現。
まずは、券売機で、中盛とライスのチケットを購入。
ここは、はじめ家さんと同じ。
約１時間弱並び着席。
いただきます🙏
おお、はじめ家と同じ味だ！
ということは、はじめ家は、吉村家の味を忠実に実現するお店なんだと、再認識。
ライスは、はじめ家に軍配。
富山県の米と水に対抗するのは、愚の骨頂。
でも、吉村家さんのライスも美味い。
吉村家に、ご託は不要。
美味かったっす。
