『立山そば』さんのお話
先日、富山県東部に公共交通機関を使って日帰り出張した折、ランチでいただきました。
今回は、
かきあげそば
とろろ昆布のおにぎり
まずは、かきあげそば
立山そばさんの材料にこだわる姿勢は、相変わらず素晴らしい。
昆布の効いた出汁と、そば粉の風味が程よいお蕎麦がお気に入り。
"立山"と書かれた蒲鉾も美味い。
特筆は、とろろ昆布のおにぎり。
これも、こだわりを感じます。
ふわっとしたとろろ昆布に、ふわっとしたゴハンとの相性抜群。
富山のゴハンは、ホントに美味い。
リーズナブルながらも、満足度高し。
