今年最後の出張は、福井県から富山県にかけて。 福井での最後のランチは福井駅改札口前にある老舗駅そば屋今庄そばさんの天玉そば。 言わば外食での年越し蕎麦か。相変わらずのぶっとい田舎蕎麦。これに負けないお出汁がイイ。 天ぷらと生玉子も、お出汁とお…

久しぶりに富山駅前にある富山らーめん王国まるたかや富山駅前店さんでいただきました。 スープは白濁しない豚骨ベースに、やや濃口の醤油ダレ。これが呑んだ後に染み入るんですよね。麺はやや縮れの中太。スープや具材との絡みが相変わらず、イイ。 途中、…

寒くなりました。寒波襲来。そんな中、先週、部下の若者くんに同行し、富山県へ。 ランチタイムは久しぶりの県東端、新潟県境にある朝日町。となると、栄食堂さんでしょう。 オーダーは、タラ汁に、中ライス。冷蔵庫からホタルイカの沖漬けをチョイス。 栄食…

日曜日。子ども達のリクエストで久しぶりのにカルビ丼とスンドゥブ専門店韓丼さんへ。子ども達はスンドゥブをオーダーです。 ホルモンが食べたくなり、上てっちゃんをオーダーしました。韓丼さんでは定食は初めて。 野菜多めが嬉しい。美味しい脂でプルプル…

ここんとこ休みの日はYouTubeを見ることが増えました。お気に入りのひとつがうどんそば東海というチャンネル。 先日、このチャンネルで気になったお店に訪問することができました。お伺いしたのが愛知県豊橋市にある讃岐うどん 本格手打 てつ家さんというお…

ＪＲ名古屋駅広小路口にあるよもだそば名古屋うまいもん通り広小路口店さんでいただきました。 実は初めて。 カレーは、よもださんの名物よもだカレーのカレールーを使用。よもだカレーって酸味がやや強めが特徴ですが、お出汁が入るとマイルドになりますね…

大本山永平寺を擁する福井県永平寺町には美味しい蕎麦屋がたくさんあります。 その中で有名なのが松岡地区にある「けんぞう蕎麦」さん。先週の出張時、ベーシック・メニューのおろしそば・大盛をいただきました。 冬となり、大根おろしの辛さも程よくマシマ…

金沢市田上のお店ですが、久しぶりに福井のチェーン店系ラーメン屋岩本屋さんにお伺いしました。今回のオーダーは塩らーめん。 スープはホタテを中心に魚介の風味や旨味たっぷりのもの。無料トッピング券を使って味玉のトッピングを付けました。麺は、太さは…

久しぶりに越前町役場の前にある「めん房 新月亭」さんに行ってきました。 オーダーは、やっぱ、定番のおろしそば定食。大根おろしの汁をダバッとかけていただきます。 冬となり、大根おろしの辛さも程よく、そばも新そば。そばの旨味がめちゃ引き立ちます。…

４日。有給休暇を取ったときのお話の続き。 千種区豊年町にある“食べログ2024百名店 中華蕎麦 生る”さんでつけそばを堪能後、大曽根のスー銭、湯の城さんでまったりして向かったのが大曽根駅前の昼呑み・センベロの聖地“べに屋”さん。で、毎度お馴染みセンベ…

４日。有給休暇を取りました。 ランチタイム。日頃行けないお店に行こうと思い、向かったのが名古屋市千種区豊年町にある中華蕎麦 生るさん。 名古屋では色んなメディアに登場する食べログ2024百名店のお店です。 開店前でも行列が出来ていて30分くらい待っ…

ここんとこの三重県志摩市でのランチの定番は、近鉄鵜方駅前、うがたファミリープラザ１階にある海の食堂 大家族さん。 先週もお伺いしました。 オーダーは、いつもの1,000円のお任せランチ。この日の刺身は、寒鰆(サワラ)と鯛(タイ)。冬となり、旨味が増し…

あんかけスパゲッティの元祖 ヨコイさんのスペシャルとは、ウインナー・こし玉子がトッピングのあんかけスパです。 先日、会社の近隣、錦店で、1.2(300g)をいただきました。 ヨコイさんのお気に入りポイントはソース。１週間熟成とはスゴいこだわり。また、…

日曜日。かみさんや娘達のお買い物に付き合うため、名古屋緑区にあるイオンモール 大高に行きました。で、ランチタイム。 次女のオーダーでSHIMAUMA BURGER & CAFE イオンモール大高店さんへ。淡路島バーガーをウリにするお店のようです。本格的なハンバーガ…

石川県小松市にある支那そば 元祖 総本店さんをリピートしました。 今回は、タイトルのメニュー元祖タンメン(選べるスープは味噌)に、ランチタイム無料のおにぎり２個をオーダー。まずはタンメンから。 ここんとこの野菜不足を一気に解消するぐらいの野菜の…

先日の北陸出張の折、ランチのために立ち寄ったのが北陸道下り線不動寺パーキングエリア。 今回は北陸のB級グルメの王「金沢カレー」に、かけそばのセットをいただくことにしました。まずは、かけそばをズルリ。 お出汁は、北陸地方で見られる昆布だしが効い…

豊川市でランチといえば、すっかり五味八珍さんが定番となりました。 今回は、週替わりランチをオーダー。この週のランチは青椒肉絲に、選べるラーメン。ラーメンはお気に入りの醤油。ごはんも付きます。いただきます。まずは、青椒肉絲。お初におめにかかり…