魚べいさんについて、久しぶりの投稿です。実は家族が好きで訪問は多いんです。
土用の丑の日が近づいてきましたってことで、最初にうなぎをば。
これ美味いな。レベルアップです。
次にあまり市場に出回らないと言われる珍魚、長崎産のはがつお。
先月、三重県の漁港の近くのお店で同じ種類の初鰹を実食済みゆえ、多くは語りませんが大健闘の部類でした。
好物の青物は、旬の鰯にしました。一定の鮮度が確保されているようで、酢の量も気になりませんね。
最後に魚べいさんの名物であるえび天巻。テレビで、専門家の評価を受けた美味さ。素晴らしい。
かつ、これでめちゃ腹一杯ですがな。
ご馳走様でした🙏
