先週の福井県出張の折、国道８号線沿いにあるラーメン山岡家 福井大和田店さんでいただきました。
いつも山岡家さんのラーメンは、愛知県豊川市か、豊橋市の国道１号線沿いのお店ばかりで、北陸地方でいただくのは初めて。
見た目は、味噌か豚骨。でも食べると醤油というシロモノ。醤油豚骨ゆえ。
オーダーは、全て普通で。夕方にいただいたので、ニンニクをダバッと投入していただきます。
いつものもっちりストレート麺。どこで食べても美味い。
シャッキシャキのネギもイイですね。これ好き。
どこのお店に行っても同じクオリティ。
ご馳走様でした。
ガツンと来て、くせになる。ラーメン山岡家 ラーメン山岡家さんのホームページのリンク
