年に数回、無性に食べたくなります。
山岡家さんのラーメン。
18日金曜日。
お昼、豊橋から国道1号線を音羽蒲郡インターに向けてクルマを走らせていました。
豊橋を出たころ、最初のくだりとなりました(^_^;)
https://www.yamaokaya.com/shops/1270.html
ここに入りました。
いつも混雑感がありますが、12時前でしたので、すんなり入れました(^^)
素晴らしい(^^)
券売機で買ったのは、味噌ラーメンの餃子セットのチケット。
まず、程なくして餃子とライスが来ました。
餃子、皮が厚く、食べ応えがあります。
で、しんがりの味噌ラーメン。
豚骨のパンチが効いて、脂たっぷり、相変わらず、濃い!(笑)
ライスと絡めていただくのがベターですね。
まるで、富山ブラックです。
ところで、山岡家さん。
家系かと錯覚していましたが、運営会社のサイトを見て、違うと知りました。
でも、割と共通点ありますね。