久しぶりの伊勢出張時、現地の担当さんが見つけたのがめん処 政成さん。伊勢煮込みうどんがウリだと。
初めて聞くなあ。
ということで入店し、伊勢味噌煮込みうどんをオーダーしました。
ビジュアルは、名古屋の味噌煮込みうどんとほぼ同じ。違いはやや具沢山なところ。
三重県内でも、鍋焼きうどんや煮込みうどんを出すお店は割とありますが、ここまで本格的なものは初めて。
小ライスをつけました。
お出汁は、名古屋のものとは少し異なり、味噌は伊勢の赤味噌かな。ちょいと濃い目。結果、小ライスはイイアイテムです。
うどんはやっぱり伊勢うどん。煮込み用か。ややコシがありました。
伊勢うどんゆえ、あっという間に腹一杯。ご馳走様でした。
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