中村区笹島のお客様の元から中区錦３の会社に徒歩で向かう途中、柳橋の路地裏で見つけました。
おおっ。ここにも一八が。「一八」とは、名古屋の老舗きしめん店の系列。
早速入店し、オーダーしたのがきしめん・並(450円)と玉子丼・小(400円)。〆て850円。安っ。
着丼。ビジュアルはいずれも“ブラック”。
これはお出汁が溜まり醤油がたっぷり入るゆえ。しかし、塩辛さが全くないという不思議な代物。名古屋の老舗の麺処さんではよく見られます。
いただきます。
まずはきしめんから。麺はやや、やわやわ系かな。ご高齢の方々がお好みのタイプ。でも、美味い。
次に玉子丼。これ、イイ。
ふわっと仕立てた玉子とじ。溜まり醤油の旨味との絡みが実にイイ。具材はシンプルなんですが、玉子とじだけでもたくさん食べれるな。
完食早し。ご馳走様でした。
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