▲これです。
お店の正式名称は、一八うどん。典型的なマチの麺処なんですが、ひと味違うのが名古屋の老舗「一八」さんの暖簾分けのお店というところ。
ここは、きしめんがメインですが、同じく名古屋の老舗、長命うどんさんと同じく、うどん・そば・中華そばもやっています。
▼前回は、なんとまあ、約11年８か月前の“３・11”・・・。このときのランチは“いっぱち”さんだったんだ・・・。
愛知県：きしめん 一八 - 続編・東海北陸ぐるりんこ←前回の記事のリンク
オーダーは、11年前と同じくカレー中華🍜。違うのが、定食(ライス、漬物、えびふりゃー２匹)にしたところ。
いただきます🙏
相変わらず、とろっとろ。節の旨味たっぷりのお出汁は健在です。具材の豚肉も適度な脂身で美味い。
麺は“やわやわ”系。名古屋の下町の麺処の中華そばって感じ。懐かしく、かつ、好きな味わいです。
えびふりゃーもカラッと揚がって、ごはんがススム君。
完食早し。ご馳走様でした🙏