今日のお昼は、来年１月４日に市制施行する愛知県長久手町のアピタのそば、杁ケ池にある「中華そば こころ家」さんに初めて行きました。
ここは、いろんな媒体・メディアによく出るいわゆる有名ラーメン店でして、以前からず～～っと気になっていましたが、今日、やっと立ち寄ることができました。
中に入ると、店内は、カウンターがベースですが、音楽が流れる落ち着いた感じで、静かに、まったりといただく雰囲気で、なかなかＧＯＯＤ！！です。
ネットとかではスープが魚介ベースだと書いてありましたので、とりあえず、それがわかりやすいと思われる醤油ベースの特製ラーメン850円とライス100円を注文。
感想。
一言で言えば、細麺にあっさりスープがマッチし、これに濃いめの味付けのチャーシューと味玉子が絡む。
さらにアクセントとして、辛味のあるネギが程よい感じ。
という感じでした
今度は、塩か、辛いラーメンを試してみたいと思います
