お昼は、蒲郡駅前にある有名店「麺屋 しずる」さんです。
過去、数回連続して、つけ麺でしたが、今回は、まぜそば大盛(930円)を注文。
麺は、大盛ですが、ニンニクを少なめにそれ以外は、普通というオーダーです。
それでは、感想。
まず、目立つのは、チャーシュー。
クドそうですが、見た目より、アッサリしています。
それ以外の具は、生卵は味をまろやかにし、モヤシとかは丁度イイ量です。
キムチと揚げにんにくとブラックペッパーが、アクセントとなり、味を単調にさせません。
よく考えて作られた感じですね(^^)
ただ、想定より、量が多いと思いましたね(^_^;)
中年のオヤジは、並盛でも十分満足できますね(^^)
