浜名湖・新居海釣り公園から午前に我が家に戻り、小休止。
かみさんは、夕方まで仕事の研修。
昼前、親子３人、ランチを思案します。
と、我が弟から用事があるから、我が家に訪問したいと電話がかかり、やってきました。
皆の希望をアンケート。
長女・ラーメン
次女・ラーメン以外
弟・なんでもイイ。
なので、皆の要望のすべてを満たす(次女は炒飯て妥結（笑）)、尾張旭市東印場町、瀬戸街道沿いにある『一刻魁堂』さんへ。
http://www.ikkoku-sakigake.jp/shop/detail/owariasahi.php#menuList
この日は、長女は毎度お馴染みチャーシュー麺、次女は炒飯、弟は冷やし中華をオーダー。
自分は、上の写真の『節系とんこつ・つけ麺』をオーダー。
では、感想。
正直、『一刻魁堂』さんでは大ヒット！
ます、グツグツと煮立った魚粉＆とんこつスープがイイですね。
グツグツが、チャーシューの脂を溶かし、イイ味わいです。
途中で、カレー粉をまぜ、味を変化させます。
さらに、追い飯をし、最後にそば湯のようにスープをいただけるエコな発想が素晴らしい。
なお、麺は、平均点でした。
これ、きっと、名古屋人が考えただろうなぁ。
