続編・東海北陸ぐるりんこ

社会的距離を維持しつつ、東海北陸を彷徨うおじさん。

ざる蕎麦とざるきしめんの合い盛りを堪能

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めん処 角千 高蔵寺さんのお話。

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日曜日、昼から実家のある岐阜県T市に用事があり、向かう途中でお伺いしました。ちなみにこちらのお店、以前から存在を知っていましたが、何故か初訪問。😅恥ずかしや。

さて、入店し、メニューを拝見。さすが製麺メーカーも兼ねる角千さん。長命うどんさんや、どんきゅうさんと同じく、うどん、きしめん、お蕎麦、ラーメン、取り扱うメニューが多彩。

この日は“ざるきしめんの気分。なのでタイトルのメニューをオーダーしました。

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いただきます🙏

まずは、”ざる蕎麦“をいただきました。名古屋エリアの麺処でいただける美味しいお蕎麦。これは美味い😋

次にいただいた“ざるきしめんは、イイコシ。食べやすく、これ好きやな。

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感心するのは、お出汁。名古屋近郊の麺処によくある節感たっぷり、溜まりの味が濃厚なお出汁。これに長ネギとワサビをたっぷり投入し、麺をズルリとするのが好き。

満足度高し。ご馳走様でした🙏