そば処一筆啓上さんでいただきました。
施設紹介 | 一筆啓上 丸岡城と名物の丸岡そば 一筆啓上茶屋｜福井県丸岡町←一筆啓上茶屋さんのホームページ
雰囲気は、お母さん達が切り盛りするマチの蕎麦屋という感じ。オーダーは、券売機。
今回は城丸くんセットなるものをオーダー。まあ、豚丼とおろしそば２枚という感じで。
いただきます🙏まずは、城丸くん丼から。何故、城丸くんなのか定かでありませんが、脂身の美味しい豚肉です。美味い。
次におろしそば。蕎麦粉は、国産、地元丸岡産の玄そばだそうで。大根も地元産とのこと。程よい大根の辛味が蕎麦の旨味をうまく引き出しています。イイねえ。
次は、おろしそばの大盛りだけにしようかな。また、食べたい味わい。
ご馳走様でした🙏
